Altın Kapı

Altın kapı 1978 yılında küçük bir köfteci dükkanı olarak başladığı lezzet yolculuğuna İzmir’in en önemli marka restoranlarından biri olarak devam ediyor. Zengin menüsünde tüm İzmirlilerin bildiği iskender döner ve inegöl köfte başta olmak üzere ızgara ve pide çeşitlerini de müşterilerinin beğenisine sunuyor. Aslında müşterileri yerine müdavimleri veya dostları desek daha doğru olur çünkü çoğu İzmirlinin en az bir kere bu mekanda yemek yemişliği var. Çocukken gelenler şimdi kendi çocuklarıyla geliyorlar. Bu restoran çoğu insan için sadece lezzet li yemekler bulduğu bir yer değil anılarıyla bağ kurduğu nadir mekanlardan birisi. Hizmet ve kalite anlayışı oturmuş bir yer ayrıca. Güler yüzlü garsonlarının en yenisi 15 yıldır gelenleri karşılıyor. Öyle ekonomik dalgalanmalar yüzünden etini yağını da değiştirmemişler hiç işin hakkı ne ise o. Yani fiyat kalite dengesinde rakiplerinin oldukça önündeler. Aldıkları onlarca ödül de bunun göstergesi oluyor.

Altınkapı Türk mutfağından lezzetlerle de oldukça iddalı durumda hatta bu mutfağın zaman içerisinde kendi müşteri profili oluşmuş çıkan yemeklerin günlük takipçileri var. Ciğer sote veya şevket-i bostan günü ne zaman Altın kapıcılar biliyor. Ayrıca modern ve konforlu dekorasyonuyla müşterilerine verdiği değerin bir kez daha altını çiziyorlar. İkinci kuşağın da işe iyice ısınması ile Altınkapı 40 yıl önce diktikleri fidanın meyve veren bir ağaca dönüşünü izliyor ve izletiyor.